• odlična aroma,
• maščoba, ki je primerna tako za cvrtje kot za hladno uživanje,
• edinstvene zelenkaste barve,
• dragocene zdravstvene lastnosti,
• popolnoma naraven izdelek brez dodatkov,
• idealen za postenje, peptične razjede in koronarno srčno bolezen

  Olje Midda, pridobljeno s hladnim deviškim stiskanjem.
Njegova kislost ne presega 0,3 %.
Stiska se iz zrelih oljk pozno jeseni, ki rastejo na najbolj sončnih pobočjih Krete, najpozneje dve uri po obiranju.
Za proizvodnjo 1 l se porabi kar 5 kg oljk!
Gre za izviren, filtriran proizvod (brez usedlin na dnu steklenice), zato je njegov rok trajanja daljši.
Najboljši okus ima hladen.